СБ Мир кулинарии
Веселые снеговики из сыра,
Так вкусно, восхитительно, красиво.
Чем просто делать сырную намазку,
Так лучше превратите блюдо в сказку.
Расставьте елочки из канапе,
Расположив красиво их на блюде.
А рядом с ними тут снеговики,
Миниатюрные пингвины – чудо.
Фигурки мини - дедушек морозов,
Изобразить легко и просто тоже.
И на столе вдруг появилась сказка,
Красиво, изумительно, прекрасно.
http://stihi.ru/2017/12/28/7814 «Снеговики»
http://stihi.ru/2020/12/05/9136 «Пингвины на льдине»
Закуска "Снеговики" из сыра
Украсьте новогодний стол прикольной закуской — "снеговиками" из сыра. Кроме сыра, используется творог, яйца, майонез и масло. С оформлением этого блюда можно каждый раз экспериментировать, попробуйте.
Описание приготовления: Если вы еще не знаете, как приготовить закуску "Снеговики из сыра", приглашаю вас попробовать. Можно использовать как плавленый сыр, так и традиционный твердых сортов. Перед тем, как подавать блюдо к столу, дайте ему слегка затвердеть и пропитаться в холодильнике.
Ингредиенты:
Творог — 125 Грамм
Сырок плавленый — 1 Штука
Яйца — 3 Штуки (вареные)
Масло сливочное — 50 Грамм
Майонез — По вкусу
Морковь, горошек и укроп — По вкусу (для украшения)
Чеснок — 1 Штука
Орехи грецкие — 1 По вкусу
Как приготовить
Протрите творог через сито. Добавьте тертый плавленый сыр (2/3), измельченный чеснок и масло. Перемешайте. Добавьте 1-2 ч.л. майонеза. Перемешайте.
Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Желтки трем на мелкой терке.
Соединяем желтки с небольшим количеством плавленого сыра, измельченными орехами и майонезом. Формируем из желтков шарики.
Заворачиваем каждый шарик в лепешку из творожной массы. Таким же образом формируем остальные шарики.
Шариков должно быть три типа: маленькие, средние и большие. Формируем снеговиков.
Делаем им носики и шляпки из моркови, пуговки из горошка и ручки из петрушки. Перед подачей на стол ставим закуску в холодильник. Приятного аппетита!
Фаршированные помидоры «Дед Морозы»
Фаршированные помидоры «Дед Морозы», это самая-самая новогодняя закуска. Что может быть проще в приготовление. Но на вид они такие обаятельные. Дед Морозы будут у каждого на тарелке из ваших гостей. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты:
Помидоры5 шт
Сыр100 г
Зубчик чеснока2 шт
Майонез2 ст. л.
Приготовление:
Помидоры промыть и обсушить.
Срезать крышечки и удалить мякоть.
В миске смешать тертый сыр, прессованный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
Нафаршировать помидорчики начинкой.
Сверху накрыть крышечками. Сделать глазки из горошин черного перца или сушеными бутонами гвоздики.
Носики из зерен граната и бороды нашим помидорчикам. Декорировать блюдо огуречный елкой.
Фаршированные помидоры «Дед Морозы» готовы. Можно подавать нашу оригинальную закуску к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!